矩阵型组织，驱动专业协同
总部职能+区域项目中心的双引擎架构，确保战略落地与现场执行。
董事会/管理委员会
制定企业战略、投资决策以及食品安全最高标准。
品牌与战略中心
负责品牌体验、空间设计、市场沟通与客户洞察。
供应链中心
采购、冷链物流、仓储与追溯系统的全链路管理。
中央厨房与生产中心
负责净菜加工、中央厨房生产、菜品研发与质量管控。
项目运营中心
区域项目管理、驻场团队、客户服务与绩效管理。
营养与培训学院
营养师团队、菜单研发、厨政培训与人才发展。
人才画像
- 项目经理：具备大型团餐项目实战经验与客户洞察力
- 营养师：具有注册营养师/公共营养师资格，擅长人群菜单设计
- 品控官：食品安全、质量工程背景，每日巡检项目
- 厨政团队：拥有中西餐星级酒店工作履历与烹饪比赛荣誉